„Privatkoch inklusive" ist die irreführendste Zeile auf Villen-Websites auf Mykonos. Wir erklären, was „inklusive" wirklich heißt (meist ein tägliches Frühstück oder ein 3-stündiges Servicefenster) im Vergleich zum Vollzeitkoch für €350-€1.200 pro Tag.
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Die vier Kochstufen
Stufe 1: Willkommensfrühstück (einmalig). Bei jeder Villa eines Platinum-Partners inklusive. Vom Team vor Ort zubereitet, zur Uhrzeit Ihrer Wahl serviert.
Stufe 2: Frühstückskoch (3 Std./Tag). €350-€600 pro Tag. Der Koch kommt um 08:00, bereitet das Frühstück zu und geht um 11:00.
Stufe 3: Koch ganztags. €700-€1.200 pro Tag. Drei Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abend). Lebensmittel extra.
Stufe 4: Gastkoch (einmalig). €2.500-€8.000 pro Abend. Ein Koch aus einem namhaften Restaurant kocht ein Degustationsmenü in der Villa.
Lebensmittel: inklusive? (fast nie)
Lebensmittel werden zum Einkaufspreis + 15 % berechnet. Eine Villa mit 6 Gästen kommt in Stufe 3 auf €400-€700 pro Tag. Nennen Sie Ernährungsweise, Allergien und Getränkewünsche im Briefing für den Koch 14 Tage vor Ankunft.
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