02L'approfondimento
Quando andare, e perché.
Una stagione lunga
Santorini ha la stagione più lunga delle Cicladi. Gli hotel restano spesso aperti da marzo a novembre. Ottobre e novembre sono forse i mesi migliori per visitarla. Le navi da crociera diminuiscono, l’umidità cala (il cielo si schiarisce per i tramonti) e l’acqua è ancora abbastanza calda per un bagno.
La vendemmia
I vigneti vulcanici di Santorini producono il celebre Assyrtiko. La vendemmia (Vendema) si svolge a fine agosto e a settembre, un momento splendido per gli appassionati di vino che vogliono visitare le cantine.
Da evitare: Oia a mezzogiorno
A luglio e agosto le stradine di Oia si intasano di crocieristi. Andateci all’alba o nei mesi di mezza stagione per vivere la caldera in tutta la sua maestosità.
