02A leitura aprofundada
Quando ir, e porquê.
Uma época longa
Santorini tem a época mais longa das Cíclades. Os hotéis costumam abrir de março a novembro. Outubro e novembro são talvez os melhores meses para a visitar. Há menos navios de cruzeiro, a humidade desce (o céu limpa para os pores do sol) e a água ainda está quente o suficiente para um mergulho.
As vindimas
As vinhas vulcânicas de Santorini produzem o famoso assyrtiko. As vindimas (Vendema) decorrem no final de agosto e em setembro, uma ótima altura para os apreciadores de vinho visitarem as adegas.
Evite: Oia ao meio-dia
Em julho e agosto, as ruas estreitas de Oia ficam entupidas de passageiros de cruzeiros. Vá ao amanhecer ou nos meses intermédios para ver a caldeira em todo o seu esplendor.
