Koufonisia, na Grécia, é uma minúscula ilha sem carros nas Pequenas Cíclades, com água transparente como nas Caraíbas em Pori e Gala, muitas vezes chamada o segredo turquesa do Egeu. Chega-se de ferry de Atenas para Koufonisia (6–7 h) ou num salto curto desde Naxos.
Koufonisia é a prova de que as melhores coisas vêm mesmo em frascos pequenos. Este par de ilhas minúsculas, Ano Koufonisi e Kato Koufonisi, faz parte da cadeia das Pequenas Cíclades, entre Naxos e Amorgos, e concentra mais felicidade descalça e banhada de sol por metro quadrado do que quase qualquer outro lugar da Grécia. Ano Koufonisi, onde fica a maioria dos visitantes, tem apenas 3,5 quilómetros quadrados de terra baixa, orlada por uma sucessão de enseadas de areia banhadas por água tão turquesa que parece retocada digitalmente.
A ilha funciona segundo uma fórmula maravilhosamente simples: anda-se a pé ou de bicicleta para todo o lado, já que quase não há carros, nada-se numa praia diferente de poucas em poucas horas e come-se um gelado ou peixe fresco numa taberna à beira de água. A aldeia, o único povoado, é um só aglomerado de casas caiadas, restaurantes de peixe e marisco e bares descontraídos. Parece mais um bairro simpático do que um destino turístico. Aqui todos parecem conhecer-se, e em poucas horas vai sentir-se em casa.
Kato Koufonisi, a ilha de baixo, desabitada e a um curto passeio de barco, oferece praias imaculadas e uma única taberna sazonal. Em conjunto, a experiência de Koufonisia é o antídoto perfeito para a complexidade. A maior decisão do dia é em que enseada nadar a seguir e se ao jantar pede polvo grelhado ou dourada. Para quem valoriza a simplicidade e a beleza natural acima das comodidades de luxo, é o sonho cicládico destilado na sua forma mais pura.
