Santorini é um dos destinos mais espetaculares do mundo, moldado por uma erupção vulcânica colossal há cerca de 3.600 anos. Hoje, a melhor forma de apreciar a geologia única, as falésias da caldeira e a cultura tradicional da ilha é reservar um passeio guiado.
Quais são os melhores passeios em Santorini para uma primeira visita?
Quem vai pela primeira vez costuma combinar um catamarã ao pôr do sol na caldeira, um dia de vulcão ou de visitas e, se quiser, uma prova de vinhos. Assim conhece a geologia, o famoso pôr do sol de Oia visto do mar e a cultura do Assyrtiko sem sobrecarregar o programa.
Cruzeiros de catamarã ao pôr do sol na caldeira
Navegar dentro da caldeira é a experiência por excelência de Santorini. A maioria dos catamarãs parte da marina de Vlychada, a sul, ou da baía de Ammoudi, a norte. Um cruzeiro típico de 5 horas ao pôr do sol passa pelas praias vulcânicas Vermelha e Branca, para junto às fontes termais para nadar e fazer snorkel e serve a bordo um churrasco acabado de fazer com vinho local. Ao cair do sol, vê o famoso pôr do sol de Oia a partir do mar, longe das multidões nas falésias.
Caminhadas na ilha vulcânica e fontes termais
Se gosta de geologia, faça um passeio de barco a Nea Kameni, o ilhéu vulcânico ativo no centro da caldeira. Os passeios incluem uma caminhada guiada pelo trilho de cascalho vulcânico até à orla das crateras ativas, onde se veem fumarolas de enxofre. Depois, o barco ancora em Palea Kameni, onde pode nadar nas fontes termais quentes e ricas em minerais.
Provas de vinho Assyrtiko
Santorini tem uma herança vinícola de 3.500 anos. Por causa do vento forte e do sol intenso, as vinhas são podadas rente ao chão em forma de cesto circular, a chamada kouloura. Um passeio guiado é a melhor forma de visitar adegas como Venetsanos e Santo, conhecer o terroir vulcânico e provar Assyrtiko branco seco ou Vinsanto doce com queijos das Cíclades.
Dicas importantes de reserva para 2026
Devido à grande afluência turística, as autoridades locais aplicam um limite rígido de 8.000 passageiros de cruzeiro por dia, além de taxas de sustentabilidade na época alta. Cruzeiros ao pôr do sol e provas de vinho esgotam com semanas de antecedência. Recomendamos reservar pelo menos 2 a 3 semanas antes da viagem.
Para planear o resto da viagem, consulte o nosso completo guia de viagem de Santorini, veja as opções verificadas de aluguer de carros locais, ou encontre os melhores sítios para ficar no nosso guia de hotéis de Santorini.