Santorini gehört zu den spektakulärsten Reisezielen der Welt, geformt von einem gewaltigen Vulkanausbruch vor rund 3.600 Jahren. Die einzigartige Geologie, die dramatischen Caldera-Klippen und die traditionelle Kultur der Insel erleben Sie heute am besten auf einer geführten Tour.
Welche Santorini-Touren eignen sich am besten beim ersten Besuch?
Beim ersten Besuch kombinieren die meisten eine Katamaranfahrt zum Sonnenuntergang, einen Vulkan- oder Sightseeing-Tag und optional eine Weinprobe. So erleben Sie die Geologie, den berühmten Sonnenuntergang von Oia vom Wasser aus und die Assyrtiko-Weinkultur, ohne sich zu überfordern.
Katamaranfahrten zum Sonnenuntergang in der Caldera
Segeln in der Caldera ist das Santorini-Erlebnis schlechthin. Die meisten Katamarane starten an der Marina Vlychada im Süden oder in der Ammoudi-Bucht im Norden. Eine typische fünfstündige Sonnenuntergangsfahrt führt an den roten und weißen Vulkanstränden vorbei, hält zum Schwimmen und Schnorcheln bei den heißen Quellen und serviert an Bord ein frisch gegrilltes BBQ mit lokalem Wein. Wenn die Sonne sinkt, sehen Sie den berühmten Sonnenuntergang von Oia direkt vom Wasser aus, ganz ohne Gedränge an den Klippen.
Wanderungen auf der Vulkaninsel & heiße Quellen
Wer sich für Geologie interessiert, macht einen Bootsausflug nach Nea Kameni, der aktiven Vulkaninsel in der Mitte der Caldera. Die Touren beinhalten eine geführte Wanderung über den Vulkanschotterpfad bis zum Rand der aktiven Krater mit rauchenden Schwefelschloten. Danach ankert das Boot vor Palea Kameni, wo Sie in den warmen, mineralreichen Thermalquellen baden.
Assyrtiko-Weinproben
Santorini blickt auf 3.500 Jahre Weinbautradition zurück. Wegen des starken Windes und der intensiven Sonne werden die Reben bodennah zu runden Körben geschnitten, der sogenannten kouloura. Eine geführte Weintour ist der beste Weg, Weingüter wie Venetsanos und Santo zu besuchen, das vulkanische Terroir kennenzulernen und trockenen weißen Assyrtiko oder süßen Vinsanto mit Käse von den Kykladen zu probieren.
Wichtige Buchungstipps für 2026
Wegen des hohen Besucheraufkommens gilt eine strikte Obergrenze von 8.000 Kreuzfahrtpassagieren pro Tag, dazu kommen Nachhaltigkeitsabgaben in der Hochsaison. Ausflüge wie Sonnenuntergangsfahrten und Weinproben sind Wochen im Voraus ausgebucht. Wir empfehlen, mindestens 2 bis 3 Wochen vor der Reise zu buchen.
Für den Rest Ihrer Reise lesen Sie unseren ausführlichen Santorini-Reiseführer, vergleichen Sie geprüfte lokale Mietwagenangebote oder finden Sie die besten Unterkünfte in unserem Santorini-Hotelguide.